27. Juli 2009 | 
Autor: Jedes Hotel, ob gemütlicher Familienbetrieb oder Sternehaus, arbeitet heutzutage mit Hilfe von modernen Registrierkassen Systemen. Die Einsatzbereiche sind vielfältig. In der Regel können die Registrierkasse mit vorhandener Hotelsoftware zusammenarbeiten. Das ermöglicht zum Beispiel, dass Umsätze, die der Gast in Restaurant, Zimmerservice oder Bar tätigt, per Datentransfer mit in die Hotelrechnung übertragen werden können. Der Vorteil für den Gast ist, dass er sich bargeldlos in den zum Haus gehörenden Angeboten bewegen kann. Das verführt ihn vielleicht auch dazu, den einen oder anderen Umsatz mehr zu tätigen. Vorteil für den Hotelbetreiber ist, dass die Registrierkassen ihm ohne großartige Zettelwirtschaft und nachträgliches Einbuchen der verschiedenen Verzehrarten sofort die Informationen übermitteln und automatisch in der Hotelrechnung auflisten. So kann der Gast im Nachhinein genau überprüfen, was er wo und wann in Anspruch genommen hat. So helfen die Registrierkassen auch, nachträgliche Missverständnisse zu vermeiden. Ganz zu schweigen davon, dass eine so professionelle Bearbeitung auch beim verwöhnten Gast Eindruck macht. Für den Hotelbetreiber ist ein weiterer Vorteil, dass über die Registrierkasse an der Rezeption, auf der auch der jeweilige Zimmerpreis vermerkt ist, ihm diese Daten speichert. Nicht selten kommt es doch vor, dass das gleiche Zimmer unterschiedliche Preise hat, je nachdem ob der Gast Frühbucher ist oder per Internet gebucht hat, und so weiter. Diese unterschiedlichen Preise pro Belegung kann eine moderne Registrierkasse mit mehreren Preisebenen mühelos verwalten und zur späteren Auswertung zur Verfügung stellen. So kann jederzeit nachgewiesen werden, welche Preisgestaltung zu Grunde lag. Eine wichtige Information für die betriebswirtschaftliche Auswertung und auch für die Meldung ans Finanzamt. Mal ganz abgesehen von der Arbeitserleichterung, die eine moderne Registrierkasse im normalen Arbeitsalltag für die Servicekräfte bedeutet. So kann im Restaurant eine stationäre Registrierkasse stehen mit Farbdisplay und Touch Screen, auf der graphische Tischbelegungspläne dargestellt werden können. Auf diesem Tischplan kann der Kellner jedem Tisch den Umsatz zubuchen. Wenn sich einer oder mehrere Gäste umsetzen an einen anderen Tisch, ist es dank der Registrierkasse kein Problem den Gast samt seinem Umsatz umzugruppieren. Die Gäste können je nach Wunsch einzeln oder zusammen zahlen, der Kellner kann dies auf dem Touch Screen ganz einfach nachvollziehen. Ein anderes Highlight für jeden Kellner sind die neuen mobilen Registrierkassen. Diese praktischen, kleinen und handlichen Registrierkassen finden begeisterte Anwender, weil sie helfen, enorm Wegstrecken und Zeit zu sparen. In der Regel haben sie Funk-Anbindung an einen externen Drucker und werden damit zum vollwertigen Registrierkassen System, kosten aber nicht mehr als eine stationäre Registrierkasse mit gleichen Funktionen. Während der Kellner die Bestellung an die Küche oder an die Theke per Funk überträgt, kann er die gesparte Wegezeit dazu nutzen, bereits die nächsten Bestellungen aufzunehmen. Nach Information über einen Vibrationsalarm holt er die fertige Bestellung ab und serviert sie. Die Gäste sind zufrieden und über die Möglichkeit, das ganze noch mit einem Kellnerrufsystem zu verbinden, lässt sich so mancher zusätzliche Umsatz generieren. Das freut wiederum den Hotelbetreiber, denn in Zeiten nachlassender Übernachtungen sind Zusatzumsätze aus den angeschlossenen Gastronomie und Wellness Bereichen gern gesehenes Zubrot. Daten die aus den Registrierkasse n abgerufen werden können, unterstützen Warenwirtschafts- und andere Back Office Software, so dass der betriebswirtschaftliche Überblick ebenfalls unterstützt wird.
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