31. Mai 2009 | 
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Wieder einmal möchten wir über das TAKANOHA Sushi Restaurant in Münster berichten. Das TAKANOHA war in diesem Sinne weniger ein Restaurant, vielmehr eine absolut erstklassige Sushi Bar in Münster. Am Freitag wollten wir uns mal wieder einen tollen Abend mit Sushi erlauben. Gegen 8.30 Uhr führen wir also Richtung Münster Innenstadt, Königsstrasse, und freuten uns auf einen schönen Abend. Angekommen, war die Entäuschung allerdings gross. Wir standen vor einem lehren Laden. Zwei Schilder hingen an Tür und Schaufenster von einem Imobilienmakler, der dieses Lokal zur Vermietung anbot. Kein Hinweis auf Umzug oder Schließung des TAKANOHA. Meine Lebenspartnerin spekulierte in ihrer Entäuschung schon auf Probleme mit dem Finanzamt oder sonst irgendwelche außergewöhnlichen Gründe, warum diese Sushi Bar aufeinmal schließen mußte. Gefühlte 3 Wochen des letzten Besuches stellten sich letzendlich als reale 7 Wochen heraus. Vor 7 Wochen waren wir das letzte mal dort. Vermutlich haben wir einen der letzten Betriebstage dort erlebt.
Das TAKANOHA hatte die gastronomischen Angebote von Münster sinvoll ergänzt und bereichert. Nun wird auf der Homepage mitgeteilt, Zitat:
Liebe Gäste,
Sie mögen schon davon gehört haben dass wir unser Sushirestaurant „Takanoha“ bald schließen.
Nun ganz offiziell: ab dem 25. April verabschieden wir uns mit einem lachenden und einem weinenden Auge.
Wir möchten uns für schöne Erinnerungen und Ihre Treue bedanken.
Nach 7 Jahren wird es Zeit für Veränderung und so freuen wir uns Ihnen mitteilen zu können, dass wir Ihnen ab Herbst in den Räumlichkeiten unseres jetzigen „Tokyo Acacia“ ein neues Restaurant mit ebenso neuem kulinarischem Konzept präsentieren werden.
Wir würden uns freuen Sie zur Eröffnungsfeier einladen zu dürfen. Bitte senden Sie uns hierfür Ihre E-Mail Adresse oder Telefonnummer an service@takanoha.de.
Unser Teppanyaki Restaurant “Tokyo Acacia” am Friedrich-Ebert Platz 2 bleibt Ihnen bis zum Umbau wie gewohnt erhalten.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!”
Das jedoch, haben wir erst auf der Homepage gelesen. Es besteht die Vermutung, das wohl ein Grossteil der Kunden eher überrascht sind, aber doch nicht weiter nach weiteren Informationen suchen, erst recht nicht im Internet. Daher wäre wohl ein Hinweis in den letzten Wochen für die Gäste sinnvoll gewesen, das eine solche Veränderung ansteht.
Nun gut, wir werden wohl ab September dieses neue Konzept im Tokyo Accia testen. Selbstverständlich werden wir auch darüber dann hier berichten und wie der erste Eindruck ist. Nach ersten Informationen soll das Tokyo Acacia auch der Familie Suzuki gehören, es wird also von dem gleichen Besitzer betrieben.
Zumindest die Homepage des Tokyo Acacia ist wohl eher sehr gewöhnungsbedürftig. Da in unseren Breitengraden wohl die wenigsten der japanischen Sprache mächtig sind, ist es kontraproduktiv, das alles in japanischer Schrift, vermutlich auch entsprechender Sprache verfasst ist. Hier bedarf es dringend einer Nachbesserung. Viele Leser dürften sich auf den Arm genommen fühlen bei einem solchen Angebot.
Die Kritiken von Gästen, die sich im Internet geäußert haben, fielen jedoch positiv aus. Das Essen scheint durchaus einen hohen Standard zu haben, der jedoch auch mit einem entsprechenden Preis zu zahlen ist. Ob die Hochpreispolitik sich jedoch durchsetzten wird, bleibt abzuwarten. Zumindest die fairen und guten Preise der Sushi Bar TAKANOHA wird es dort vermutlich nicht geben. Ob die Zusammenlegung beider Betriebe nun die richtige Entscheidung war, wird sich in den Monaten nach Neueröffnung des Tokyo Acacis zeigen.
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Veröffentlicht in Gastronomie, Gastronomie Münster, Sushi | 
Schlagworte: Gastro, Gastronomie, Hotel, Sushi
Sehr interessant, ich habemich auch schon gewundert, wo die hin sind. Man kann von guten Sushi Restaurants nicht genug bekommen. Bei meinem nächsten Münster Aufenthalt werde ich das Tokio Acacia besuchen und berichten. Gut ist auf jeden Fall, das der Besitzer der selbe und der Koch noch dabei ist.
Wir waren vor wenigen Tagen noch im Tokyo Acacia und haben uns mal aufklären lassen was die Zukunft bringen soll.
Also ich habe zudem schon vor 3 Monaten meine email-adresse in ein Formular eingetragen das soweit ich weiss immer in den Speisekarten und am Tresen lag.
Diese diente dazu uns a) auf die Schließung vorzubereiten und b) uns über die Eröffnung zu informieren bzw uns dorthin einzuladen.
Aber für alle anderen die nicht in die Karte sehen oder nur seltener dort gegessen haben kam das Ende bestimmt zu überraschend und ein Schild an der Tür wäre auch wirklich nett gewesen.
Beruhigend zu wissen ist das die Familie jetzt ein neues Lokal eröffnen wird.
Hatten auch erst an andere plausiblere Gründe gedacht , wobei wir finanzielles ausgeschlossen hatten da die Sushibar ja wirklich von Jahr zu Jahr immer voller sprich besser angenommen zu werden schien.
Wie wir heraushören konnten haben sich zwei Mitglieder der Familie zeitweise auf nach Japan gemacht um in den dortigen Lokalen der Familie zu arbeiten und einer anderen wurde das Mutterglück zuteil.
Schönere Gründe kann es ja nicht geben , aber der Rest so wurde uns versprochen hat vor uns O-Ton mit einem Lokal wie es in solcher Form in Münster noch nicht gibt zu überraschen und es wäre halt Zeit gewesen und besser sich auf ein Lokal zu konzentrieren und aufhören sollte man wenn es am schönsten ist.
Ich will es mal so glauben bzw gibt es ja keine Gründe dies anzuzweifeln.
Es soll eine gesunde Mischung aus dem Takanoha und dem Tokyo Acacia werden.
Hoffentlich halten sie sich auch bei den Preisen daran.
Erschreckend ist: Nachmieter ab dem 3.8 in der Königsstrasse soll übrigens diese Sushi vom Zug Bar von der Wolbecker Strasse sein.
Naja, ich und meine Familie werden weiterhin der Familie Suzuki treu bleiben und Dinge wie all-you-can-eat usw gerade im Sushibereich strikt verweigern.
ja, wir werden es auch testen. Vielen Dank für die Info. Auch wir werden der Familie Suzuki die Stange halten, da die Qualität immer 1a war!!