Hotels und Restaurants nutzen ein modernes Kassensystem, um alle Buchungen, Reservierungen, Übernachtungen und Speisenverkäufe abzurechnen. Hotelrestaurants machen da keine Ausnahme. Im Gegenteil: ein hier genutztes Kassensystem ist besonders für die Kombination von Hotel und Gastgewerbe entwickelt worden. Im Hotel bietet ein Kassensystem alles Notwendige, um Gäste detailliert abzurechnen. Die ersten Daten können bereits bei der Buchung durch die Gäste über das Internet in die Kassensoftware eingetragen werden, was bei der Ankunft natürlich eine erhebliche Zeitersparnis bedeutet. Aber auch Buchungen und Reservierungen per Post oder telefonisch bieten diesen Vorteil an. Allerdings sollte bei einer Buchung auf dem Postweg darauf geachtet werden, dass die Bestellung früh genug abgesendet wird. Und bei einer telefonischen Buchung sollte man in jedem Fall Notizen machen, wann und mit wem man gesprochen hat. Schließlich gibt es keine anderen Belege bei telefonischer Reservierung. Jedenfalls können die Hotel-Mitarbeiter auch auf diesem Buchungsweg schon erste Daten in die Kassensoftware im Kassensystem des Hotels eintragen, was natürlich auch wieder weniger Zeitaufwand beim Einchecken bedeutet. Im Restaurant kann ein mobiles Kassensystem für viel Zeitgewinn sorgen. Denn per Funk werden Bestellungen zur Küche und zur Schankanlage übertragen, wo sofort mit der Zubereitung begonnen wird. Auch werden die Bestelldaten in die Kassensoftware im Kassensystem übertragen, was dann auch nicht mehr manuell erfolgen muss. Natürlich kann ein Kassensystem in einem Hotelrestaurant auch die Bestelldaten in die Kassensoftware des Hotelbereichs übertragen, damit dort den Gästen der Verzehr im Restaurant auf die Hotelrechnung gebucht werden kann. Dass sowohl im Hotel als auch im Restaurant ebenso wie in der Hotelgastronomie ein Kassensystem auch viele Arbeiten im Back-Office-Bereich zulässt, bekommen die Gäste in aller Regel nicht mit. Aber das moderne Design, womit ein Kassensystem daher kommt, lässt so manchen Gast dann doch staunen. Vor allem, weil die Endgeräte im Kassensystem inzwischen sehr klein sind, können sie auch äußerst diskret platziert werden.



